Mathis Baudry, Chargé de développement commercial at RESTORIA

Mathis Baudry

Chargé de développement commercial at RESTORIA | Angers, Pays de la Loire, France

Profile last verified May 2026
Food & Beverages Verified Profile Angers, Pays de la Loire, France Excelia
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Mathis Baudry serves as Chargé de développement commercial for the “Cuisine sur place” division at RESTORIA, where he manages commercial growth within the French food and beverage sector. A graduate of Excelia, he operates under the umbrella of a regional collective catering pioneer founded in 1970 that now employs 850 staff dedicated to upholding traditional culinary craftsmanship. Based in Angers, Pays de la Loire, his responsibilities directly support the company’s mission-driven framework to deliver healthy, high-quality dining services to institutional clients.

BEST APPROACH TO REACH Mathis Baudry

Reach out via personal email with a concise introduction highlighting shared interests in collective catering expansion, as directory confidence heavily favors personal contact routing over corporate gatekeepers.

Mathis Baudry Socials
Mathis Baudry Work Experience

Chargé de développement commercial at RESTORIA in September 2024 - Present

Chargé de mission en Développement Durable at Covéa Immobilier in September 2022 - August 2024

Auxiliaire d'été at Caisse d’Epargne in July 2022 - August 2022

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Ouvrier industriel agroalimentaire at Adecco in July 2019 - July 2022

Stage développement commercial at Decathlon France in April 2022 - May 2022

Contrôleur d'accès Stade Rochelais at RAS Intérim in September 2021 - April 2022

Runner loge VIP at CRIT France in November 2021 - November 2021

Hôte d'accueil Rolex Paris Masters at ROLEX in November 2021 - November 2021

Hôte d'accueil Roland-Garros at CRIT France in May 2021 - June 2021

Enquêteur terrain at Adecco in May 2021 - May 2021

Préparateur de commande Drive at E.Leclerc in April 2020 - May 2021

Auxiliaire de vacances banque at BNP Paribas in February 2021 - March 2021

Employé de libre-service at E.Leclerc in January 2021 - February 2021

Hôte d'accueil at LaMaison.fr in March 2020 - March 2020

Agent arboricole at SARL LES VERGERS DES VIEILLES TOUCHES in June 2018 - June 2018

Agent d'entretien communal at COMMUNE DE POMPAIRE in July 2017 - July 2017

Stage boulangerie-pâtisserie at Fournil du Parnasse in February 2016 - February 2016

Mathis Baudry Education

Excelia, Master 2 (M2), June 2026

IAE La Rochelle - École Universitaire de Management, Licence, June 2026

Lycée Ernest Pérochon

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Excelia, Master 1 (M1), June 2026

Mathis Baudry Skills
Prospection commerciale Prospection Développement commercial Établissement du budget Gestion du changement Écoute active Sens de l’écoute Réponse aux appels d’offres Pugnacité Restauration fine Discrétion Qualité de l’information Organisation d’événements Observation Contrôle d’accès Sécurité Accueil de la clientèle Gestion de la relation client (CRM) Satisfaction client Expérience client Mise en rayon Sport Vente Processus de vente Emballage alimentaire Habilitation de sécurité Hygiène des aliments Hygiène, sécurité, environnement (HSE) Polyvalence Adaptabilité Analyse des données Niveau élevé de précision Service client Saisie de données Archivage de fichiers Service clientèle Renseignements Banque Conseil Gestion de projet Travail d’équipe Communication Sensibilisation à l’environnement Synthèse d’informations Responsabilité sociétale des entreprises (RSE) Économie circulaire Leadership d’équipe Gestion de la mobilité Biodiversité
About Mathis Baudry’s Current Company
RESTORIA

RESTORIA, société de restauration collective créée en 1970 par 2 artisans charcutiers, est aujourd'hui un acteur régional de référence sur l'Ouest. Chaque jour, les 850 collaborateurs de l'entreprise mettent tout en œuvre pour apporter une prestation et un service de qualité adaptés aux besoins de chaque convive. Depuis la création de la société il y a plus 50 ans, RESTORIA a gardé la valeur essentielle qui anime nos équipes : s'engager pour préserver le vrai métier de cuisinier en restauration collective et offrir une alimentation saine, plaisante et engagée à nos convives. Et nous le faisons pas seul ! Avec une démarche Développement Durable forte, RESTORIA embarque dans son aventure, ses collaborateurs, ses fournisseurs, ses clients et ses convives. Pour aller encore plus loin RESTORIA est devenue société à mission en décembre 2021.

Discover more about RESTORIA
Mathis Baudry’s Colleagues
LD

Laetitia Desvignes

Greater Angers Area

Directrice Mission et Impacts, Experte RSE, Born in 333 PPM

Référent RSE at Dirigeants Responsables - Anjou-Maine
(September 2019 – Present)

Celine Raphel

Celine Raphel

La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France

✅ Ma mission ? Vous accompagner vers une restauration plus engagée. Échangeons sur vos projets pour avancer ensemble vers une restauration collective plus durable et responsable ✅

o Recrutement de nouveaux clients privés et publics, en restauration collective, marché enseignement, entreprise, santé et médico-social (prospection, analyse des besoins, remise d’offres personnalisées en collaboration avec les services RH, Marketing Comm…, négociat...

Aurelie Betton

Aurelie Betton

Écouflant, Pays de la Loire, France

Chargée de communication externe - Une com' responsable en faveur d'une alimentation durable ! 💡🌍🍽

J’accompagne les entreprises dans la création et la gestion de leur supports de communication. Je mets un point d’honneur à proposer des solutions adaptées à leur besoins et mettre à leur disposition mon savoir-faire et mon expertise.

Identité graphique, plaquettes,...

Catherine Gandon-giraud

Catherine Gandon-giraud

Greater Angers Area

Directrice Achats passionnée par les sujets sociétaux et les enjeux de filières agricoles

Pilotage des Achats de production du groupe
Mise en place d’une démarche Achats Responsables labellisée
Membre actifs du CODIR

Cassandre Jalaber

Cassandre Jalaber

Angers, Pays de la Loire, France

Chargée de recrutement

Chargée de Recrutement at RESTORIA
(Dec 2024 – Present)

Nicolas Hurel

Nicolas Hurel

Canton of Bain-de-Bretagne, Brittany, France

Directeur de la relation client

Périmètre : 15 millions d'€ de CA, 85 clients sur 6 départements - 85 clients (public, privé - enseignement, SMS, entreprise)
Relation client, projet client et entreprise, fidelisation, suivi de la bonne exécution des contrats et de leur rentabilité, management d'une �...

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Frequently asked questions about Mathis Baudry

What is Mathis Baudry email address?

Email Mathis Baudry at [email protected] and [email protected]. This email is the most updated Mathis Baudry's email found in 2026.

How to contact Mathis Baudry?

To contact Mathis Baudry send an email to [email protected] or [email protected]. (updated on November 15, 2025)

What company does Mathis Baudry work for?

Mathis Baudry works for RESTORIA.

What is Mathis Baudry's role at RESTORIA?

Mathis Baudry is Chargé de développement commercial

What industry does Mathis Baudry work in?

Mathis Baudry works in the Food & Beverages industry.

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