Eric Grunberg
DIRECTEUR des OPERATIONS et Services Généraux at Centaure Avocats | Greater Paris Metropolitan Region
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Eric Grunberg occupe actuellement le poste de Directeur des Opérations et Services Généraux chez Centaure Avocats, un cabinet parisien reconnu dans le domaine du Droit Public. À ce titre, il joue un rôle clé dans la structuration, l’optimisation et la gestion opérationnelle de l’ensemble des services supports, contribuant ainsi à renforcer l’efficacité et la performance globale du cabinet. Son expertise en gestion de projets, optimisation des processus et pilotage des opérations lui permet d’assurer une coordination fluide entre les différentes équipes, notamment dans un environnement multi-sites (Paris, Seine Saint-Denis, etc.), tout en veillant à la maîtrise des budgets et à la qualité du service client.
Fort de ses 35 années d’expérience en management, Eric Grunberg a développé une solide expertise dans la gestion de business units, la logistique, le commerce en ligne, le service client, et la supply chain, ce qui lui confère une capacité d’adaptation remarquable à divers secteurs tels que l’e-commerce, la distribution spécialisée, la restauration commerciale, et le retail. Dans son rôle actuel, il met en œuvre des stratégies d’optimisation opérationnelle, notamment à travers la digitalisation des processus, la gestion des flux logistiques, et l’amélioration continue des services généraux pour soutenir la croissance du cabinet.
Ses compétences en négociation, développement commercial, web analytics, et leadership lui permettent de piloter efficacement des projets complexes, tout en favorisant une culture d’innovation et d’efficience. Son approche orientée résultats et sa maîtrise des enjeux liés à la gestion des ressources humaines et financières font de lui un acteur clé dans la transformation opérationnelle du cabinet, contribuant à maintenir un environnement de travail performant et orienté client.
DIRECTEUR des OPERATIONS et Services Généraux at Centaure Avocats in March 2016 to Present
DIRECTEUR PROJETS - Consultant at Grunberg & Co in April 2012 to March 2016
RESPONSABLE PROJETS - Direction des Opérations at Editions ATLAS in November 2008 to February 2012
RESPONSABLE DES OPERATIONS E-COMMERCE at LAFUMA in April 2007 to June 2008
DIRECTION des OPERATIONS et Service Client at WEB Distribution in September 2005 to March 2007
DIRECTEUR PROJETS et OPERATIONS MARKETING at AOL France (FAI) in February 2000 to March 2005
DIRECTEUR RESTAURATION - ECONOMATS PARC at Disneyland Resort in July 1998 to February 2000
DIRECTEUR RESTAURATION - EXPLOITATIONS at Disneyland Resort in April 1997 to June 1998
MANAGER RESTAURATION & BARS at Disneyland Resort in February 1996 to April 1997
DIRECTEUR GERANT RESTAURATION at Pizz and Co. et Pizza Slice Company in January 1990 to September 1995
GENERAL MANAGER RETAIL at EXPERIENCE PROFESSIONNELLE AUX ETATS-UNIS in March 1985 to November 1989
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Université Paris VIII, DEUG, October 1982 to October 1984
AOL Formations - Neuilly sur Seine, October 2026
Université Disney - Marne la Vallée, October 1997 to October 1999
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What is Eric Grunberg email address?
Email Eric Grunberg at [email protected] and [email protected]. This email is the most updated Eric Grunberg's email found in 2026.
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To contact Eric Grunberg send an email to [email protected] or [email protected]. (updated on March 25, 2025)
What company does Eric Grunberg work for?
Eric Grunberg works for Centaure Avocats
What is Eric Grunberg's role at Centaure Avocats?
Eric Grunberg is DIRECTEUR des OPERATIONS et Services Généraux
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What industry does Eric Grunberg work in?
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Consultant en développement des ventes at CCI France
Head of editorial communications and administrative juridictions animation at Conseil d'Etat
Solutions Center Manager at Mail Boxes Etc CANNES