Cedric Genay, Responsable de la restauration at Clinique de La Source

Cedric Genay

Responsable de la restauration at Clinique de La Source | Lausanne, Vaud, Switzerland

Profile last verified July 2026
Hospitality Verified Profile Lausanne, Vaud, Switzerland La colline montpellier
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Cedric Genay Socials
Cedric Genay Work Experience

Responsable de la restauration at Clinique de La Source in June 2024 - Present

Responsable de la restauration at Compass Group (Suisse) SA in March 2023 - May 2023

Assistant F&B at Ecole hôtelière de Lausanne in September 2016 - February 2023

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lobby lounge manager at Beau-Rivage Palace Lausanne in October 2014 - September 2016

Maître d'hôtel at Beau-Rivage Palace Lausanne in June 2011 - September 2014

Chef de rang at Beau-Rivage Palace Lausanne in February 2009 - May 2011

Cedric Genay Education

La colline montpellier, August 1999 to August 2026

Accademie de Dijon, Brevet de technicien supérieur (BTS)

Cedric Genay Skills
Microsoft Excel Services d’hôtellerie Luxe Gestion des talents Développement organisationnel Expérience client Formation Connaissances en informatique Normes de service Restauration collective Consolidation d’équipe Règles de sécurité Gestion des conflits Gestion de projet Service clientèle Développement de leadership Formation et développement Leadership Résolution collaborative des problèmes Microsoft Office Sens de l’organisation Management Organisation d’événements Français Anglais Vente Compétences analytiques Travail d’équipe Négociation Leadership d’équipe Communication Résolution de problèmes Satisfaction client Coaching Gestion de l’hôtellerie Services de banquets Esprit Ouverture de restaurants Gestion hôtelière Gestion d’équipe Hôtellerie Gestion d'évènement Secteur hôtellerie MICROS Restauration et boissons Restaurant Service client Banquets Restauration Hôtels de luxe Nourriture
About Cedric Genay’s Current Company
Clinique de La Source

La Clinique de La Source est un établissement de soins aigus pluridisciplinaires unique en son genre. Elle appartient depuis 1891 à la Fondation La Source, une institution indépendante et privée à but non lucratif qui chapeaute également l’Institut et Haute École de la Santé La Source. La liberté que lui confère ce statut permet à la Clinique d’investir continuellement sur les plans humains et technologiques afin de garantir à ses patient·es la meilleure prise en charge possible. NOTRE RAISON D'ÊTRE La Source, partenaire de votre santé tout au long de votre vie. A travers ses prestations qui couvrent l’ensemble de la chaîne de soins – des urgences jusqu’aux soins à domicile, en passant par l’hospitalisation ou les soins ambulatoires – la Clinique de La Source s’engage à accompagner ses patient·es de la naissance au crépuscule de la vie. NOS MISSIONS Viser l’excellence dans la prise en charge des patient·es: Les patient·es sont au centre d’une approche globale fondée sur la pluridisciplinarité. Le dialogue entre les différentes spécialités médicales permet de trouver les solutions thérapeutiques les mieux adaptées à chaque situation. S’entourer des meilleur·es spécialistes: Afin de garantir une qualité des soins irréprochable et une prise en charge personnalisée de chaque patient·e, la Clinique s’entoure des meilleur·es professionel·les. Sa politique de formation continue vise par ailleurs à renforcer les compétences de ses collaborateur·trices afin de répondre aux standards les plus exigeants. Soutenir la formation: Grâce à son étroite collaboration avec la Haute École de la Santé La Source, la Clinique s’engage activement dans la formation de la relève du personnel infirmier en Suisse romande.

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Cedric Genay’s Colleagues
Matthieu Jaen

Matthieu Jaen

Lausanne Metropolitan Area

Orthopaedic Surgeon

Chirurgien orthopédique at AMiiA Clinique
(September 2023 – Present)

Yanis Bodinier

Yanis Bodinier

Auvergne-Rhône-Alpes, France

Chef de projets marketing digital

Gestion de projets et marketing digital.

Dimitri Djordjevic

Dimitri Djordjevic

Lausanne, Vaud, Switzerland

Directeur Général / CEO Clinique de La Source

Directeur Général / CEO at Clinique de La Source
(Jan 2014 – Present)

Nino Kobalia

Nino Kobalia

Lausanne, Vaud, Switzerland

Seeking for a Job Opportunity in Radiation Therapy Department Starting January 2026. I am open for relocation inside Switzerland in case of the long term CDD.

As a Passeuse de Culture, I am actively engaged in accompaniment of visitors during temporary exhibitions, contributing to the implementation of an ambitious cultural outreach program based on volunteer work.
I embraced the “Passeuses et Passeurs de culture: oser l’art au...

Ali Sajadi

Ali Sajadi

Switzerland

Neurosurgeon, FMH, M.D.-Ph.D.

Neurosurgeon in private practice www.neurochirurgie-lausanne-sajadi.ch at Clinique de La Source
(Jan 2013 – Present)

Jeremy Margolles

Jeremy Margolles

Lausanne, Vaud, Switzerland

Continuous Improvement Specialist | Black Belt Lean

Quality and transformation Department :

- Implement project management tools and processes
- Provide project management training to employees
- Support and coach local project managers
- Identify and propose improvements
- Manage and control project performance

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Frequently asked questions about Cedric Genay

What is Cedric Genay email address?

Email Cedric Genay at [email protected] and [email protected]. This email is the most updated Cedric Genay's email found in 2026.

How to contact Cedric Genay?

To contact Cedric Genay send an email to [email protected] or [email protected]. (updated on July 2026)

What company does Cedric Genay work for?

Cedric Genay works for Clinique de La Source.

What is Cedric Genay's role at Clinique de La Source?

Cedric Genay is Responsable de la restauration

What industry does Cedric Genay work in?

Cedric Genay works in the Hospitality industry.

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