Benedicte Rio

Créé en 2016 à Vannes, en Bretagne, L’atelier V* est une une petite entreprise ayant pour ambition de relever (avec vous) le défi d’une alimentation positive qui nourrit ce que nous avons tous envie d'être et le monde dans lequel nous avons tous envie de Vivre ! + Pour la planète, privilégiant la contribution du monde végétal et accordant une place de choix aux légumineuses. + Pour notre futur, l'intégralité de nos ingrédients étant issus de l'agriculture biologique. Nos recettes sont 100% vrais, garanties sans conservateurs et sans marqueur d'ultra transformation. + Pour nos territoires, en privilégiant un approvisionnement local de nos matières premières. Nos légumineuses sont exclusivement d'origine France. Notre secret ? Les légumineuses ces petites graines pleines d'avenir et de plaisir sont les ingrédients stars des recettes de L'atelier V* ! Naturellement riches en nutriments essentiels et plus particulièrement en protéines végétales et en fibres, les légumineuses participent à équilibrer notre alimentation au quotidien. Elles ont aussi l’avantage d’être peu gourmandes en ressources naturelles lors de leur production pour préserver les ressources et construire chaque jour les jalons d’un futur plus respectueux de l’homme et des écosystèmes. Nous sélectionnons exclusivement des légumineuses issues de productions agricoles biologiques Françaises. Qui sommes nous ? Une petite équipe engagée et de bonne humeur, nourrie par la volonté de décomplexer l'alimentation Veggie biologique. Nous créons des recettes veggies 100% bio, gourmandes et colorées. Des produits avant tout positifs pour nos papilles pour que chaque jour soit un Veggie good day :) ! Rejoignez-nous dans cette belle aventure collective !