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1-10 employees
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Food & Beverages
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Rua Alice Além Saadi, 855, Ribeirão Preto, são paulo 14.096-570, BR
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O que começou como brincadeira foi tomando corpo, até que as quatro meninas cervejeiras decidiram abrir juntas uma cervejaria cigana. Com o objetivo de mergulhar em suas origens orientais e aproveitar todo o potencial desse universo tão rico em aromas, sabores e cultura, surge a JAPAS.
Em 2014, a primeira receita foi realizada utilizando wasabi, um dos ingredientes japoneses mais conhecido aqui no Brasil. Com a adição desse componente, nossa American Pale Ale se tornou refrescante e aromática, resultando no pontapé inicial da marca: a Wasabiru.
O grupo é formado por cervejeiras com experiência no ramo: Maíra Kimura, da carioca 2Cabeças, Fernanda Ueno da Colorado, em Ribeirão Preto, na mesma cidade Carolina Okubo, da Invicta e a publicitária Yumi Shimada de São Paulo que já trabalhou para algumas marcas do mercado, inclusive a própria Invicta.
A comunidade japonesa no Brasil é imensa, muitos costumes orientais foram abraçados pelos brasileiros. A gastronomia é um deles. A JAPAS veio para homenagear seus antepassados e celebrar essa conexão entre os dois países. #Kanpai
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