Maxime Pelegrin
Sommelier at Maison Aribert | Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
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Sommelier at Maison Aribert in March 2025 - Present
Chef Sommelier at Hôtel Les Trésoms, Annecy in September 2021 - March 2025
Assistant Maitre d'hôtel at Restaurant Tetedoie in August 2018 - September 2021
Chef de rang at L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice in January 2020 - June 2020
Apprentie Sommelier at Maison Clovis in August 2016 - July 2018
Lycée CFA François Rabelais, Mention complémentaire (MC), August 2026
Lycée CFA François Rabelais, Baccalauréat professionnel services, August 2026
Adjointe de Direction - Maison Aribert ⭐️ ⭐️ - Hôtel, restaurant et événement 💫
Adjointe direction at Maison Aribert
(July 2023 – Present)
--Chef propriétaire doublement étoilé passionné par son métier, le sport et la préservation de l’environnement. Proprietaire et dirigeant de la Maison Aribert et du restaurant Bouillon A.
Maison Aribert at Maison Aribert
(Jan 2019 – Present)
Ressources Humaines
- Gestion du cycle de vie du salarié : recrutement, intégration, paie, suivi administratif et formation
- Contact direct avec les collaborateurs pour assurer un accompagnement quotidien et une bonne communication interne
- Suivi et gestion de la paie : saisies des variable...
Bachelor in "Culinary arts and entrepreneurship" at Ferrandi Paris - Bordeaux Campus
Sous-chef at Maison Aribert
(Sep 2025 – Present)
Création d'une ferme urbaine pédagogique - Transition alimentaire et écologique
Café A - Cuisine Bistronomique
Réalisation des mises en places et des dressages des entrées et desserts.
Services moyen d'envions 40 personnes en moyenne.
Maître d’Hôtel Maison Aribert**
Maître d’hôtel at Maison Aribert
(Dec 2025 – Present)
What is Maxime Pelegrin email address?
Email Maxime Pelegrin at [email protected] and [email protected]. This email is the most updated Maxime Pelegrin's email found in 2026.
How to contact Maxime Pelegrin?
To contact Maxime Pelegrin send an email to [email protected] or [email protected]. (updated on July 2026)
What industry does Maxime Pelegrin work in?
Maxime Pelegrin works in the Restaurants industry.
