АО "ОмПО "Иртыш"

Выпуск ротационных хлебопекарных печей на предприятии начат в 1992 году совместно с французской фирмой «Bongard» и по ее технологиям. При адаптации к российскому рынку данные печи претерпели конструктивные изменения, но основные особенности, и в первую очередь принцип распределения воздушных потоков, сохранены, что позволяет выпекать качественные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. На сегодняшний день объединение осуществляет выпуск: ● 17 модификаций ротационных печей (серии ПВТ), подразделяющихся: □ По виду топлива – электрические, газовые и дизельные; □ По принципу управления печи и технологическим процессом выпечки:  с программным автоматическим управлением,  с полуавтоматическим управлением,  с комбинированным управлением (ручное и автоматическое) □ По производительности – 120, 150, 200 кг/час по хлебу. ● печь конвекционная производительностью 40, 53 кг/в час; ● шкафы расстойные, мукопросеиватели, тележки; ● формы под хлеб, поддоны различных видов. В 2010 году объединение «Иртыш» разработало и запустило в серийный выпуск аппарат пароварочно-конвективный АПК-6. В 2013г. пароконвектомат АПК-10М. Данный аппарат на сегодняшний день по праву можно назвать сердцем профессиональной кухни. Он один способен заменить сразу несколько видов оборудования - плиту, жарочный шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др., а также значительно экономить место на кухне и оптимизировать работу. Все изделия производятся под контролем внедренной на предприятии системы менеджмента качества, соответствующей требованиям стандартов ГОСТ ISO 9001-2011 и ГОСТ РВ 0015-002-2012. На предприятии имеется аккредитованный региональный испытательный центр, что позволяет еще на стадии производства опытных образцов, производить тестирование и отработку технических параметров и выходить на рынок с надежным товаром, отвечающим всем требованиям нормативных документов, предъявляемых к изделиям.