Charlesbenoit Lacour
Director of Culinary at Cheval Blanc | Noonu Atoll, Maldives
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Director of Culinary at Cheval Blanc in March 2024 - Present
Executive Sous Chef at One&Only Royal Mirage in September 2022 - March 2024
Executive Sous Chef at The Peninsula Hotels in July 2021 - September 2022
Chef De Cuisine at Restaurant Sir Elly’s at the Peninsula in September 2018 - October 2021
Senior Sous Chef at THE SQUARE RESTAURANT LTD in November 2017 - September 2018
Sous chef des Cuisines at Auberge du Jeu de Paume in February 2017 - November 2017
Culinary Director at Le Dome de Cristal in July 2014 - July 2016
Chef de Cuisine at Guy Savoy at Marina Bay Sands in April 2010 - February 2014
chef de partie at Guy Savoy Paris in August 2007 - April 2010
Commis de cuisine at Le Grand Vefour in August 2006 - August 2007
Lycée Hotelier de Grenoble, September 2026
Lycee de L'oiselet, September 2026
Cheval Blanc, groupe LVMH, est né de l’envie d’offrir une vision singulière, personnalisée et résolument moderne de l’hôtellerie de luxe. Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris et aux Seychelles. Rejoindre Cheval Blanc est avant tout une histoire d’envies. L’envie de se dépasser, d’étonner, de faire plaisir, de partager. Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents. Cheval Blanc, part of the LVMH group, was founded on the desire to offer a singular, customised and resolutely modern experience in luxury hotels. Since 2006, our Maisons bloomed in Courchevel, Maldives Randheli, St-Barth, St-Tropez, Paris and Seychelles. Joining Cheval Blanc is above all a question of desires. The desire to go the extra mile, to dazzle, to delight and to pass on. Let your desires guide you, let us surprise you with your talents.
Discover more about Cheval Blanc
Responsable Hébergement - Cheval Blanc St Barth
Responsable Hébergement at Cheval Blanc
(May 2025 – Present)
Responsable Technique chez Cheval Blanc Paris
Responsable technique at Cheval Blanc
(May 2024 – Present)
Directeur Administratif et Financier, Cheval Blanc Paris
Directeur administratif et financier at Cheval Blanc
(June 2023 – Present)
Responsable Événementiel chez Cheval Blanc St -Barth | Diplômée en Commerce International
Food & Beverage Coordinator at Cheval Blanc
(June 2023 – Present)
Responsable Adjoint chez Cheval Blanc
Responsable Majordome at Cheval Blanc
(March 2025 – Present)
Adjoint directeur financier Cheval Blanc St-Barth
Adjoint directeur financier et administratif at Cheval Blanc
(July 2025 – Present)
What is Charles-benoit Lacour email address?
Email Charles-benoit Lacour at [email protected]. This email is the most updated Charles-benoit Lacour's email found in 2026.
How to contact Charles-benoit Lacour?
To contact Charles-benoit Lacour send an email to [email protected]. (updated on December 28, 2025)
What company does Charlesbenoit Lacour work for?
Charlesbenoit Lacour works for Cheval Blanc.
What is Charlesbenoit Lacour's role at Cheval Blanc?
Charlesbenoit Lacour is Director of Culinary
What industry does Charlesbenoit Lacour work in?
Charlesbenoit Lacour works in the Restaurants industry.
