Benjamin Niassy
Coordonnateur HYGIENE ET SÉCURITÉ at Les Grands Moulins de Dakar | Senegal
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Benjamin Niassy serves as the Hygiene and Safety Coordinator at Les Grands Moulins de Dakar, a Senegalese manufacturing firm that covers regional flour demands and produces specialized animal feed. He applies his formal education from ESP to design and implement workplace safety protocols across the company’s milling operations and its nationally recognized bakery training center. His coordination role ensures that daily production activities consistently meet industrial health standards while supporting the organization’s broader workforce development objectives.
BEST APPROACH TO REACH Benjamin Niassy
Best reached via LinkedIn messaging with a targeted outreach that references Les Grands Moulins de Dakar’s dual focus on flour distribution and bakery training, allowing you to discuss current hygiene compliance initiatives or potential professional alignments directly.
Coordonnateur HYGIENE ET SÉCURITÉ at Les Grands Moulins de Dakar in November 2013 - Present
Contrôleur Hygiène at Les Grands Moulins de Dakar in April 2012 - November 2013
Superviseur Hygiène at SERVAIR in March 2009 - March 2012
Stagiaire at Cabinet QES consulting in February 2008 - July 2008
ESP, Master 2 (M2), October 2026
Les Grands Moulins de Dakar situés à Hann Bel-Air dans la zone du port de Dakar, interviennent et couvrent une grande partie des besoins en farine du marché sénégalais et sont également diversifiés dans l’aliment animal, plus précisément pour le bétail mais également pour la volaille. Leur savoir-faire ainsi que leur engagement les a conduits à créer le tout premier centre de formation en boulangerie. Tout a commencé en 1946 avec la mise sur pied d’une société d’étude par Jacques MIMRAN pour l’implantation d’une minoterie à Dakar. En 1952 démarraient les travaux de construction des moulins avant l’arrivée sur le port de Dakar, du premier bateau transportant du blé à Dakar. En 1954, nous assistions au début de l’exploitation du moulin. En 1960, les Grands Moulins de Dakar couvraient déjà les besoins du marché local et exportaient fièrement vers l’Afrique occidentale, équatoriale et Madagascar. En 1982, ce fut la création de la première usine d’aliment bétail. En 1994, arrivait la 2nde usine d’aliment bétail. En 2004, nous assistions à l’acquisition d’un 3ème moulin avec une extension de capacité en 2006. En 2007, les Grands Moulins de Dakar créaient le premier et seul centre de formation en boulangerie du Sénégal inauguré en 2009. En 2010, les Grands Moulins de Dakar s’invitaient à nouveau dans les foyers avec l’innovation de la farine FATI. En 2012, les Grands Moulins de Dakar récidivaient avec l’arrivée du sucre SOUKI. En 2014, la famille Grands Moulins de Dakar a fêté ses 60 ans d’exploitation et d’existence. En 2015, Nous innovons par une nouvelle usine de production d’aliment volaille. En 2016, Inauguration et mise sur le marché du nouveau produit Jarga Volaille.
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Coordinatrice marketing aux Grands Moulins de Dakar GMD
Responsable marketing CHOICE SIROP at CHOICE SIROP
(June 2021 – Present)
Purchasing and Procurement Manager | Logistics Engineer | Purchasing & Procurement and Lean Manufacturing | Anaplan Model Builder
- Assurer la bonne marche du processus de transports et de distributions,
- Assurer le suivi et la tenue des indicateurs de performances du transport et des dépôts,
- Piloter les flux logistiques de marchandises à livrer aux clients et aux dépôts,
- Organise et anime les ...
Directeur Commercial et Marketing chez Les Grands Moulins de Dakar
Directeur Commercial et Marketing at Les Grands Moulins de Dakar
(Apr 2017 – Present)
Directeur général adjoint chez Les Grands Moulins de Dakar
Directeur général adjoint, société du Groupe Américain SEABOARD.
Gestion d'une minoterie de capacité d'écrasement de 1320 t de blé par jour, d'une unité de production d'aliment bétail et volaille de capacité de 400 t d'aliment par jour.
Power Plant Operations Specialist | Maintenance Lead | Industrial Facilities| SOP writing | LOTO & safety implementations
Thermal power plant 8MW / 5 engines ABC type DZC – medium speed to supply power to the 3 existing mills flour (Pmaxi = 1000Kw for each mill ) wheat crushing capacity 1320t/day) and livestock feed unit 400t/day .
- oversees the daily operations of a thermal power plant,
- ...
Sales Manager | Livestock Feed at Grands Moulins de Dakar (GMD)
- Management opérationnel de la force de vente composée de quatre Chefs de Secteurs et d'un docteur vétérinaire pour le SAV Volaille.
- Recueil et analyse des informations du secteur d’activité et du marché
- Mettre en œuvre la stratégie commerciale sur l’aliment ...
What is Benjamin Niassy email address?
Email Benjamin Niassy at [email protected] and [email protected]. This email is the most updated Benjamin Niassy's email found in 2026.
How to contact Benjamin Niassy?
To contact Benjamin Niassy send an email to [email protected] or [email protected]. (updated on December 17, 2025)
What company does Benjamin Niassy work for?
Benjamin Niassy works for Les Grands Moulins de Dakar.
What is Benjamin Niassy's role at Les Grands Moulins de Dakar?
Benjamin Niassy is Coordonnateur HYGIENE ET SÉCURITÉ
What industry does Benjamin Niassy work in?
Benjamin Niassy works in the Professional Training & Coaching industry.
